Magisch! Anders kan ik het niet omschrijven. Via een appje kreeg ik een uitnodiging van Giuseppe Valente en zijn dochter Bea van Fea Vini. Een kleine wijnboerenfamilie in het pittoreske Calosso.
Wie een beetje verstand heeft van wijnen, Calosso heeft haar eigen DOC Gamba di Pernice (‘Benen van de Patrijs’). Een uiterst zeldzame inheemse druivensoort waarvan de blaadjes de kleur hebben van de poten van een patrijsvogel. Het is een fijne kruidige rode wijn. We rijden het terrein op van Fea Vini. Een stralende glimlach van Guiseppe: “Ah, daar hebben we ‘ztante Tscan’. Ik volg jou, Tante Xan, op Facebook. Jij straalt altijd op de foto’s als je vertelt over Piemonte en Costigliole. Ik dacht, ik nodig haar uit. Dat kan ze vast ook over Calosso.”
Fea Vini
Proeverij inclusief hapjes – 25 euro per persoon. Boek via tante of rechtstreeks. Ze spreken Engels. Fea Vini ligt ook in de wijnkelder van Casa di Mia Zia Bed & Wine.
Met veel liefde deel ik mijn kennis over Piemonte. Met alle reistips, verhalen, culinaire ontdekkingen en vastgoedkennis. Natuurlijk kun je veel zelf uitzoeken. Geen zin in? Mijn Italiaanse organiseert de mooiste vakantie voor je. Ook kun je bij haar logeren, dan heb je een reisgids op het erf. Daarnaast helpt tante Xan bij de zoektocht, aankoop en verbouwing van een droomhuis in Piemonte. Een huis een stap te ver? Adopteer je eigen stukje wijngaard of geef het cadeau.
Eigenlijk waren we gelijk betoverd. Door de hartelijkheid en passie van de familie. En zeker door het uitzicht. Mama mia wat een schitterende plek. Een mooi gedekte tafel stond klaar, maar eerst een rondleiding door de cantina. Bijzonder fraai, eeuwenoud, hoe hebben ze het kunnen bouwen? Met een typische kenmerkende ‘crotin’, een soort van natuurlijke koelkast onder de grond. Ideaal voor het bewaren van wijn, kazen en salami’s.
Afijn, tijd om te proeven. Deze wijnboer houdt van uitgesproken smaken. Wijn ligt daarom op Frans en Oostenrijks houten vat. Wat hebben we in het glas: Moscato secco. Inderdaad een droge wijn van Moscato-druiven. Dus vol parfum maar een droge afdronk. Vernoemd naar dochterlief Beatrice. Verrukkelijk. Daarna natuurlijk Gamba di Pernice. Lekker lekker. Opgevolgd door een zeer smaakvolle Barbera. Vervolgens een Nebbiolo Langhe. De Nebbiolo-druif behoort tot mijn favoriet. Elegant, zoals een signora in een mooie jurk flanerend over de Champs Elysees in Parigi. De geur van deze wijn, ragazzi, als een parfum. Je blijft eraan ruiken. De smaak…..oelala.
Tijdens de proeverij schonk Guisessep een andere mooierik in: Freisa Superiore. Vol, rond, ingekookt fruit en drop in de afdronk. Heerlijk voor bij een hachee of ander stevig vleesgerecht. Tijdens de proeverij kwam er trouwens allerlei lekkers ter tafel. Vanzelfsprekend. We zijn in Italië tenslotte.
In 1960 heeft de vader van de vrouw van Tiziana Guiseppe (Giuliano Chiarera, in de volksmond ook wel ‘Giulio’ genoemd) trouwens de wijnmakerij opgericht. Giuseppe nam het roer in 1990. Dochter Beatrice heeft na 20 jaar werken in de zorg besloten het bedrijf voort te zetten. Wat een geluk. Op de rosé prijkt de naam van de andere dochter, Juliet. Het laat zien hoe warm de familiebanden zijn.
De proeverij sloten we af met een Chinato (spreekt uit als Kinato). Een soort kruidendrank die neigt naar een vermout, maar het niet is. Iedere wijnmaker heeft zijn eigen geheime recept. Voor ons was het duidelijk: dit is speculaas, pepernoten. Laten ze dat nou net niet kennen in Italië. Leg dat maar eens uit. Want ook sinterklaas bestaat hier niet. De enige oplossing: volgende keer speculaas mee naar de wijnboerenfamlie. Zelf proeven.
Logischerwijs is de samenwerking tussen ons direct beklonken. Soms is sales zo makkelijk. Het begon met een enthousiaste verhalen op social media, daarna een ‘koud’ appje met een uitnodiging, tijd maken voor de kennismaking en uiteindelijk ontstaat de magie.
Een proeverij kost 25 euro per persoon inclusief hapjes. Ook leuk een aperitivo. De wijn gaat per fles en een tafel vol lekkernijen. 30 euro per persoon.
Perfecte plek, perfect geregeld van proeverijen en restaurants, zeer betrokken
Geplaatst op Google
Sander van Bellen
2 Oktober 2023
We hebben met een groep wijnliefhebbers en levensgenieters een driedaagse trip door Piemonte gehad georganiseerd door Xandra. Het was een mooi en afwisselend programma. Een aanrader voor iedereen die met een groep een leuke, mooie en leerzame wijnreis willen beleven.
Geplaatst op Google
Boy Sluiter
2 Oktober 2023
Samen met 7 andere mannen een fantastische wijnreis beleefd. Het programma dat Xandra samen had gesteld sloot helemaal aan bij onze wensen. Authentieke restaurants, top wijnen en alles van A tot Z geregeld. Het enige dat wij hoefden te doen was puur genieten. En dat is gelukt. Xandra, bedankt voor deze geweldige reis.
Geplaatst op Google
Ewald Jansen
24 Augustus 2023
Mijn Italiaanse tante is de persoon die je alles kan vertellen over de fantastische regio Piëmonte.. en hoe eervol is het dat mijn bedrijf op haar website staat vermeld. Grazie mille Xandra! A presto e Saluti 🇮🇹🍷
Geplaatst op Google
Mark de Ruijter-Groenewold
11 Augustus 2023
Vanmiddag even langs geweest bij het huis van mijn Italiaanse tante. Ik wist niet dat ik nog een tante had maar ze is net zo gezellig als de rest van de familie dus dat zal wel kloppen. Natuurlijk kwam er vrijwel meteen wijn een lekkere hapjes op tafel en voerden we een gezellig gesprek. Dit was nog een aanwijzing dat het echt een verre tante is. Wij hebben veel gebruik gemaakt van haar website om ons voor te bereiden op onze vakantie. Nu blijkt ook nog dat ze een heel leuk mens is. De locatie is top, het gaat ook vast goed komen met de drie appartementen die er gaan komen. Wij gaan zeker terug komen in Piëmont en ook bij Xandra (en bij Rolf)
Geplaatst op Google
Michiel de Vor
23 Juli 2023
Dankzij Xandra (Tante) hebben wij last minute in het hoogseizoen nog een fijne agriturismo gevonden. Communicatie via whatsapp verliep fijn en snel. Geweldig dat ze je zo kan helpen met inside tips
Geplaatst op Google
Severien Jansen
4 Juli 2023
Xan kan je alles vertellen over de Piemonte! De mooiste accommodaties voor je vinden, wijproeverijen organiseren, wandelroutes en restaurants aanbevelen etc. Heerlijk om zo’n Tante te hebben in de mooiste streek van Italie. Bedankt voor al je gouden tips!
Geplaatst op Google
Noor Osse
4 Juli 2023
Voor mijn stage zal ik voor 5 maanden naar Turijn verhuizen. Dit is voor mij een flinke stap waar veel voor geregeld moet en moest worden. Via via hoorde ik over Mijn Italiaanse Tante, en heb toen meteen contact opgenomen voor advies. Door Tante Xandra heb ik nu meer duidelijkheid over belangrijke documentatie (bv. Codice Fiscale) die ik nodig zal hebben, wat mij enorm veel tijd en moeite heeft gescheeld. Daarnaast kan je ook gezellig met haar kletsen. Bedankt Tante Xandra!
Geplaatst op Google
Richard Delfsma
4 Juli 2023
Druk bezig met allerlei instanties en dan is het fijn dat Mijn Italiaanse tante helpt. Super handig en snel antwoord.
Als favoriet toevoegen
