Kookworkshop
Het geheim van de Piëmontese keuken leer je tijdens de kookworkshop van de Italiaanse Chef-kok en wijnkenner Martino di Piemonte. De laatste vertelt je alles over de wijnen uit deze Italiaanse regio.
Hoe creëer je het ultieme Piëmontegevoel thuis? Door samen met vrienden, familie of collega’s een kookworkshop van Martino di Piemonte te volgen. Het leukste familievertier of bedrijfsuitje dat er is. Samen met een Italiaanse Chef-kok tover jij met jouw gezelschap de lekkerste Piemontese gerechten op tafel. Martino is de gastheer en de ‘esperto di vini’ van de avond. Zijn kennis over wijn uit deze Italiaanse regio is oneindig. Je bent dus verzekerd van de beste wijn-spijs combinaties.
Piemontese kookworkshop
Eigenlijk is Martino stiekem Nederlands, net zoals Mijn Italiaanse tante. Kortom, een goed bewaard familiegeheim dat wij met jou nu delen. De liefde van Martino voor Piemonte is ontstaan tijdens zijn verkenningstocht door Italië. Evenals veel Nederlanders begon zijn eerste vakantie in Toscane, het meest toeristische gebied. Langzaam waaierde hij uit naar de omliggende regio’s. Allen prachtig, totdat hij de parel Piemonte ontdekt. Het gebied van de wijn en de slow food. Als wijnliefhebber is hij in het paradijs terecht gekomen. Niets is zomaar. Tijdens een etentje met zoonlief Paul treft Martino di Piemonte vervolgens Chef-kok Angelo Colombo, een geboren en getogen Piëmontees. Na de nodige grappa ontstaat het idee om kookworkshops te organiseren. Soms samen, soms met een andere private chef. Het beste van twee werelden komt daardoor samen. Bovendien kunnen ze op deze manier anderen inspireren om zelf eens af te reizen naar Piemonte. Honger doet immers eten.
Mijn Piemonte
Een koffietafelboek, kookboek en reisverhaal in één. Martino di Piemonte vertelt zijn verhaal en geeft zijn lekkerste recepten prijs. Leuk om cadeau te geven of gewoonweg voor jezelf. Koop nu: € 39,50
Koop dit boek
