Barbarando Arrangement

Barbarando arrangement

Het Barbarando arrangement is een ode aan Piemonte: lang tafelen, goede wijn en geen haast. Tijdens het jaarlijkse evenement Barbarando in Costigliole d’Asti schuif je aan voor een uitgebreide lunch met een blinde wijnproeverij van Barbera-wijnen. Je proeft, vergelijkt, twijfelt en geniet, zonder te weten welke producent in je glas zit. Pas aan het einde van de lunch worden de wijnmakers onthuld. Verrassend, speels en typisch Italiaans: eerst beleven, dan pas etiketten. Een heerlijk lang weekend weg waarbij je echt even bijkomt.

Barbando arrangement

Tijdens het Barbarando arrangement verblijf je drie nachten bij Casa di Mia Zia Bed & Wine, midden tussen de wijngaarden van Piemonte. We geven je een warm welkom met goed glas en wat borrelhappen. Even op je gemak landen en de omgeving op je in laten werken. Om een uur of acht eet je typisch Italiaans bij Da Maddelena. Dit is de publiekstrekker van ons dorp. Hier eet je tussen de locals onder de tl-lichten. Mamma Maddelena van 80 plus staat achter de pannen. Smullen van handgemaakte pasta of een knapperende pizza uit de steenoven. En natuurlijk een zoete dolce na. Kijk ondertussen naar het levend theater dat onze dorpsbewoners opvoeren. Dit is het echte Italiaanse leven.

Barbarando

Zaterdag schuif je aan voor de lunch bij het sfeervolle Terra di Mezzo. Claudio kookt volgens receptuur van nonna. Je krijgt een typisch Piemontees menu voorgeschoteld. Gerant Gianni laat je blind proeven van verschillende Barbera-wijnen, een variatie van gerijpt op staal en hout. De wijnmakers komen alle uit Costigliole d’Asti. Voor wijnliefhebbers, sommeliers en vinologen is Barbando een unieke gelegenheid. Je krijgt een kaartje om proefnotities te maken. Smaak is het enige dat telt. Jouw favoriete wijnen kun je daarna aanschaffen bij de wijnboeren. Heb je verder weinig met wijn, maar waardeer je een lekker glas? Dan is dit een speelse manier om kennis te maken met Barbera en de Piemontese keuken.