Slow holiday
Slow holiday in Piemonte
In een wereld waar alles steeds sneller gaat, biedt een verblijf in Piemonte de perfecte gelegenheid om het tempo terug te brengen. Een slow holiday betekent hier bewust leven, proeven, ademen en beleven. Te midden van glooiende heuvels, wijngaarden en middeleeuwse dorpjes kun je het gestreste dagelijkse ritme los laten. In plaats van een volle agenda, geniet je van ruimte, stilte en echte ontmoetingen. De natuur dicteert hier het ritme – van de seizoensgebonden kleuren tot de oogst van truffels en druiven. Piemonte laat je weer voelen wat écht belangrijk is.
Smaakvolle momenten
Piemonte is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. Tijdens een slow holiday proef je de lokale keuken op z’n best. Van huisgemaakte pasta’s tot robuuste wijnen zoals Barolo en Barbera – alles is lokaal, vers en met liefde bereid. Bezoek kleine familiebedrijven, wijnboeren en markten waar je direct van de producent koopt. Een langzame lunch onder de pergola, met uitzicht op de heuvels en een glas Nebbiolo in de hand, verandert in een ervaring om nooit te vergeten. Hier is eten geen haastklus, maar een viering van het leven.
In harmonie met de omgeving
Een verblijf in Piemonte betekent logeren op plekken waar authenticiteit en comfort hand in hand gaan. Denk aan gerestaureerde boerderijen, agriturismo’s of kleinschalige B&B’s waar gastvrijheid nog persoonlijk is. Je wordt wakker met het gezang van vogels, ontbijt met lokale producten en kunt daarna wandelen, fietsen of gewoon niets doen. Alles is erop gericht om je te laten vertragen en opnieuw verbinding te maken – met jezelf, de natuur en je reisgezelschap. Geen massatoerisme, maar rust, kwaliteit en beleving. In Piemonte ben je geen toerist, maar een tijdelijke bewoner van een streek die je met open armen ontvangt.
Echte ervaringen
Een slow holiday draait om ervaringen die je bijblijven, lang nadat je weer thuis bent. Een truffeljacht met truffeljager Piero en Emma, een kookworkshop met Italiaanse nonna Elvira, een middag in een wijnkelder of een avondwandeling langs de wijnranken bij zonsondergang. Hier leer je dat minder vaak meer is. Door het trage ritme zie je meer details, voel je meer diepgang en ervaar je echte rust. Piemonte nodigt je uit om te onthaasten en opnieuw te genieten van de kleine dingen. Een verblijf hier is geen vakantie, maar een waardevolle pauze voor lichaam en geest.
Toffe verblijven
Wat zijn nou de ultieme slow-living locaties? Natuurlijk bij tante zelf. Zij heeft twee superdeluxe vakantieverblijven in haar Casa di Mia Zia Bed & Wine. En wil je stiekem toch even je laptop openklappen? Dan kan dat. We hebben snel internet. Ook een heerlijke plek tussen de wijnranken, tante’s overbuurman: Monvì Wine Relais. Zeker even wijn gaan proeven, Emanuele Gambino heeft de lekkerste wijnen. Genieten met het hele gezin of een vriendclub? Casa Calosso. Topplek. Waar wacht je nog op? Boeken dat moment rust voor jezelf.
