Welke vijf toeristenblunders wil je voorkomen in Italië?
Hoe goed ken je de Italiaanse gewoonten? Misschien weet je dat je een cappuccino niet na 11 uur behoort te drinken. Maar weet je ook waarom? Ik heb vijf toeristenblunders voor je op een rijtje gezet.
Toeristenblunder 1: Cappuccino
Toeristenblunder numero 1: Cappuccino drinken na 11.00 uur. Een Italiaan drinkt alleen in de ochtend cappuccino. Vaak met een biscuitje of een croissantje als ontbijt. Omdat cappuccino veel melk bevat, is het te zwaar voor de spijsvertering later op de dag. Wil je geen flater slaan en heb je toch zin in een koffietje met warme melk? Bestel dan een caffè macchiato. Dit is een espresso met een toefje melk. Niemand die vreemd kijkt, geheel geoorloofd.
Toeristenblunder 2: Pasta met mes en vork
Wenkbrauwenfronser numero 2: Pasta met mes en vork eten. Pasta eet je alleen met een vork. Basta. Als je het niet gewend bent, kan ik me voorstellen dat spaghetti een uitdaging is om netjes te eten. Haak wat sliertjes aan de punten van je vork en draai voorzichtig om je vork heen. Een lepel gebruiken als hulpmiddel? Mwaw, dat doen alleen jonge kinderen. Ben je toch geneigd om een mes te pakken en de slierten te snijden? Een doodzonde qua etiquette. Overigens is pasta door de midden breken om het te koken net zo erg.
Toeristenblunder 3: Pizza Hawaï
Pizza met ananas is nummer 3 op de faalladder. Pizza staat synoniem voor Italië. Een land vol tradities. Ananas komt uit de tropen. Dat hoort dus niet op Italiaans culinair erfgoed. Want dat is de pizza. Het zoete fruit maakt de pizzabodem bovendien zompig. Verder botst het zoetzure van de ananas qua smaaktonen met tomaat en mozzarella. Volgens de culinair geleerden, althans. De pizza Hawaï is ooit in de jaren ‘60 bedacht in Griekenland. Het heeft dus niets met Italië te maken. Een misdaad om deze pizza te bestellen. Zelfs voor kinderen.
Toeristenblunder 4: 18.00 uur dineren
Nog zo’n instinker. Om 18.00 uur aanschuiven in een restaurant voor het diner. Zes uur is voor Italianen aperitivo tijd. Dan drinken ze een Aperol spritz, spumante of glaasje wijn met borrelhappen erbij. Borreltijd dus. Veel restaurants gaan pas rond 19.30 uur open, dus grote kans dat je voor een gesloten deur staat. Laat je trouwens niet misleiden door een groezelige gevel van een restaurant. Daar waar je veel locals naar binnen ziet gaan, is het goed tafelen. Felle lichten, karige inrichting? Ook dat zijn geen maatstaven voor kwaliteit. Wanneer moet je hard doorlopen? Als er grote foto’s met borden eten aan de gevel hangen. Dan beland je in een toeristenhut.
Toeristenblunder 5: Culturele koopjesjacht
Tot slot de culturele koopjesjacht. In Turijn zijn de musea op bepaalde zon- en feestdagen gratis toegankelijk. Een mooi voordeeltje. Tenminste als je het niet erg vindt om uren in de rij te staan en met z’n twintigen tegelijkertijd een schilderij bekijken. Je bent niet de enige die denkt voor een dubbeltje op de eerste rij te zitten. Vergeet het. Betaal gewoon een entreekaartje of schaf een voordeelpas aan. Zonde van je kostbare vakantietijd om die te verkwanselen met wachten.
