Pizzeria Per Bacco
Een traditionele taverne waar de originele Napolitaanse pizza wordt bereid. Naast lokale Piëmontese gerechten.
In Italië eten ze pizza. Dus als je op vakantie naar dit land gaat, moet je minimaal een keer pizza gegeten hebben. Althans dat is de gedachtegang van velen. In de Piemonte geniet ik liever van andere gerechten. Het is niet voor niets de bakermat van de slow food. Dan is het haast zonde om een pizza te verorberen. Maar goed. Heb je desondanks trek in een pizza, schuif dan aan bij Osteria Pizzeria Per Bacco in La Morra. Wel even reserveren, want het zit er altijd tjokvol. Pizzeria Per Bacco heeft een groot terras. Hier is het heerlijk toeven in de zomer.
Er heerst Italiaans chaotische drukte. Gezellig dus. Ook zijn er veel gezinnen met kinderen. Die kinderen blijven niet altijd keurig aan tafel zitten. Laat het de pret niet drukken, want je krijgt een fantastische pizza. Of wat anders uiteraard, want er staat meer op de kaart. Voornamelijk authentiek Italiaanse gerechten. Achter het restaurant zit een grote, gratis parkeerplaats. Wel even een zonnescherm voor je autovoorruit meenemen, anders krijg je een kokend hete auto terug. Althans, hoogzomer overdag.
Naar website
